由於之前向隅了好幾次,今天從白川回來後決心一定要吃到名古屋的名物鰻魚飯,所以買完藥妝後就趕緊轉戰到名鐵百貨樓上的餐廳區,目標是另一家排隊名店:まるや本店。

雖然時間已經接近9點了,但門口還是有人在排隊候位,不過人數還能接受所以我們也立刻加入了排隊的行列。

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其實等候的時間也不會太久,因為我們前一組比較多人,所以當有兩人座位空出來後,我們就先入場了。

不愧是名店,裡面果然是座無虛席。

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來名古屋當然要嘗試一下鰻魚三吃啦! 當我們在點餐時,服務生有特別說share OK! 所以一開始時我們怕吃太飽,打算只點個一套來分食嘗試一下味道。

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鰻魚飯三吃分別是先吃原味,再加入青蔥芥末等調味料,最後一吃是加入高湯。菜單有畫著清楚的圖示說明

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如同店名,店內的擺設以"圓"為意象的東西不少

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店內使用的食材都是契作的喔

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另外加點的鰻魚玉子燒先上桌

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好好吃喔!這個玉子燒軟嫩多汁,日本真的比較會做玉子燒

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鏘鏘!!主角登場了,我總算是吃到它了!

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先來第一吃:原味

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結果我們原本要節食的意志在吃到這原味鰻魚飯的霎那,馬上就被那烤得酥脆的表皮與味道濃厚的醬汁給擊垮,立刻再拿起菜單加點了一套極上鰻魚丼飯。

加點之後再來是第二吃:加入青蔥與芥末增加風味

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在第三吃之前,要先請服務生把高湯過來。

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然後就可以把高湯加進去,變成湯泡飯啦!

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三吃都吃過之後,我跟小粒都覺得最好吃的還是原味,畢竟烤鰻魚飯的靈魂就是它的醬汁啊!尤其是まるや本店的密傳醬汁號稱有160的歷史了,這歷史的風味真的不是蓋的,所以吃原味還是最經典的選擇!

後來加點的極上鰻魚丼飯也登場了

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這鰻魚的部位肉質更加豐厚,與三吃鰻魚飯的酥脆口感有著不同的表情。

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除了表面上的六片鰻魚外,白飯裡面還藏了兩片,給料一整個豪氣

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就這樣把這兩套定食給吃得精光後,我們才挺著鼓脹的肚子,心滿意足的回飯店去。

 

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