- 2月 14 週一 201120:05
魚的本味 -- 本魚日本料理
- 12月 30 週三 200900:08
蒜味十足的拉麵--花月嵐之大蒜拳骨拉麵

台北車站二樓在我的記憶中是一個人潮冷清,東西也不好逛的鳥鳥百貨公司,後來聽說台鐵收回來了,而且委託給微風經營後一整個改頭換面。不過因為這幾年到台北的機會不是很多,所以也沒啥機會去看看現在的台北車站二樓究竟變成了什麼模樣。趁著這次陪小粒回台北的機會,雖然當天剛好隔壁的京站也剛開幕,不過還是我們特地選擇到台北車站吃晚餐以一探究竟。
當我們一上到了二樓,馬上就便眼前光鮮亮麗空間裝潢給吸引住了,明亮寬敞的空間,乾淨的裝潢與地板,而且剛好是用餐時間,所以人潮也是相當多,跟記憶中的冷冷清清的模樣大不相同。
微風當初在招商時一定都有挑選過,每家店都很有特色。在以前的話怎麼可能想得到現在還可以在台北車站吃炭火燒肉呢?!
- 12月 27 週日 200923:00
うまい的美味燒肉--屋馬燒肉町

在台中的公益路與文心路口附近,在這幾年內接連開了好幾家燒肉店,包括野宴、烤狀猿這兩家還剛好就開在對角,旁邊還有一間不是吃到飽型態的「屋馬」。這路口就成了燒肉店聚集之地,每次騎車經過這路口時,空氣中總是瀰漫著濃濃的燒肉氣味,尤其如果當晚為了騎腳踏車而沒吃晚餐的話,在經過這路口時,這燒肉的香氣真是會變成了一種考驗意志力的折磨。
然而吃到飽的野宴跟烤狀猿我跟小粒都已經吃過好幾次了,所以我們利用吃聖誕大餐的藉口,特地到比較低調的「屋馬」來試試看。
雖然比起另外那兩家門口總是聚集著等位人潮的燒肉店,它是比較低調些,不過生意還是相當好的。我在前兩天訂位的時候,熱門的用餐時間(六點半過後)都已經客滿了,我們只好提早訂六點的時間。
- 12月 07 週一 200900:48
樸實的傳統美味--嘉義東門圓環火婆煎粿

小粒之前常跟我提到這家嘉義有名的「火婆煎粿」,但因為我們之前回嘉義時多半都是在家裡吃岳父大人辛苦準備的大餐,而且火婆的營業時間也只有到中午的11點半而已,所以我也就沒啥機會吃到它。不過隨著小粒回娘家坐月子,我出現在嘉義的時間也就越來越頻繁,我才有機會到傳說中的煎粿。
這天早上,花了一番力氣把小軒軒給擺平了之後,我與小粒就騎著機車前往東門圓環吃煎粿當早餐。
火婆就在圓環旁邊而已,而且人潮不斷,還蠻好找的。不過一到店門口看到那些五顏六色的廣告布條後被搞的有點糊塗了,因為原本以為是同一間店面,但仔細看的話會發現其實店面是分成兩邊:一邊就是人潮不斷的火婆煎粿;而另一邊則是掛著「東門粿店」的布條,人潮比火婆那邊少一點,因為這邊沒有內用的座位,只有賣外帶回家自己煎的粿。
- 10月 07 週三 200911:37
頂級的幸福--慶祝結婚週年in茹絲葵
- 9月 06 週日 200918:13
2009-08-23 花蓮在地早餐初體驗--山東豆漿大王

以往住花蓮時,早餐多半是由飯店或民宿提供,所以不曾在花蓮吃過一般的早餐。而這一次民宿的早餐是要另外訂的,我們本來是有打算跟民宿預定,不過因為我們一大早就要前往慕谷慕魚登記入山,怕早餐送過來的時間會配合不上,所以還是決定自己到外面的早餐店吃早餐,而熱心的老闆娘也推薦了她覺得好吃的傳統早餐店,我們當然趁這機會試試在地的味道囉。
▲ 我們大概六點半就到了這家位於博愛街的「山東豆漿大王」。民宿老闆娘特別強調「在博愛街的這間才好吃,有另一家在中山路上名字一樣的豆漿店是地雷」。
- 8月 30 週日 200914:24
2009-08-23 花蓮鯉魚潭旁的秘密基地--秘密雞地餐廳

當我們從慕谷慕魚離開的時間也差不多剛好是中午時分,我再出發前就打聽好這附近有間吃過的人都推薦的野味餐廳「秘密雞地」。不過這秘密雞地的地點真的很秘密,就算我已經在GPS上標好座標了,到了該轉彎的路口還是給飆了過去,還好眼睛還算尖的我有瞄到路旁一個小小的指標,趕緊找較開闊的地方回頭。
如果是從鯉魚潭方向過來的話,那個路口的確是比較不容易發現,但相反如果是從壽豐方向過來,轉彎的路口其實是比較順向也比較顯眼的。
一轉進路口後就可以明顯的看到秘密雞地的所在,餐廳外面有個偌大魚池與開闊的停車場。可能我們來的時間還算早,停車場上停的車不多,但後來我們吃飽要離開時,這裡已經是停滿滿的車了,可見這個秘密基地對花蓮內行的老饕來說,也已經不是個秘密了。
- 8月 30 週日 200909:59
2009-08-23 多了炸蛋少了點蔥的蔥油餅--花蓮老牌蔥油餅

最近接連在好幾個美食節目中看到主持人介紹了花蓮會「爆漿」的蔥油餅,在畫面中看起來好像真的不錯吃,而以往來花蓮玩的時候,吃的東西幾乎固定就是那幾樣,這次想要嚐鮮一下,於是出發前就告訴自己這次一定要吃到「會爆漿的蔥油餅」。
查了一下網友們分享的資料,炸蛋蔥油餅是在花蓮的復興街上,而且有兩家在賣,一家是「炸蛋蔥油餅」;另一家則是「老牌蔥油餅」,原來跟許多家傳名店一樣,這也是兒子跟女婿分家後的結果。兩家都有人推薦,而且聽說口味其實差沒很多,而是我就選擇記下了「老牌蔥油餅」的電話,因為網友們有提醒最好要先用電話預訂,不然到現場可得花時間排隊。
因為之前沒買過,所以也不曉得要在多久之前的時間預定,所以我們在新城附近的時候就先撥了電話給老闆,電話中告知份量及要不要辣之後,老闆會給一個號碼,到時候就依照號碼領餐。
- 8月 14 週五 200923:16
2009-07-31 記憶中的好味道--中興新村老胡麵館與桂花酸梅湯

最近看到某集的食尚玩家,還有歐吉桑遊台灣都相繼介紹了中興新村的美食,讓我突然想起了好像已經有快十年沒進中興新村了。在還沒有國道三號甚至是中投公路之前,從竹山要到台中,中興新村幾乎都是必經之地。尤其是搭聯營的客運時,一定都會繞進中興新村。
在還有「省政府」的年代理,中興新村是一個省府的機關重地,而環境也是相對的完善。在我小時候的印象中,中興新村是個到處充滿綠意也洋溢著英式風格的社區,而當時的軍公教福利中心與對面的公園,更是在我成長記憶中佔了不小的篇幅。
在這次食尚玩家的節目裡介紹了老胡麵館還有桂花酸梅湯,都是當年如果跟著爸媽到軍公教福利中心購物時,常會順道享受的小吃美食。看著看著,心中慢慢浮現了一股懷念的感受,於是趁著與小粒要回竹山的時候,特地轉進中興新村吃晚餐。
- 7月 12 週日 200909:58
2009-07-03 西門町大車輪火車壽司

我對台北是陌生的,雖然大學的時偶而會在寒暑假的時候,到台北找高中的死黨兼哥們聚聚,不過每次都是來匆匆去匆匆,對台北的都市輪廓其實還是很模糊。尤其後來有了捷運之後,我在台北市裡的移動都是在地下隧道裡,對於「台北」的印象,更是只剩每個捷運站不同的風貌而已。
最近北美館正好在舉行龐畢度展,所以趁著星期五的休假,上台北一趟,小粒也特地請了半天的假,來一場小小的文化約會。我到達台北的時間剛好是中午左右,小粒說要請我吃一間好吃的壽司。於是就坐著小保到了西門町。
一踏進店裡,立刻就能感受到是間比較傳統的店。一樓不算大的店面裡,料理台就在擺在店面的正中央,大夥就圍坐在周圍的吧檯,檯面上還有輛小火車穿梭其中。
店裡的空間其實是有點擁擠的,不過要吃這種日式壽司就是很適合這種擠擠的,有點傳統的感覺,而且店裡的Fu對了,對於口味還能加分!


