拖著幾乎快抽筋的雙腳回到登山口的停車場後，接下來就是準備去享受今晚的溫泉飯店了。
這是我第二次來赤倉觀光飯店了，前一年跟老爸來妙高高原旅行時就選擇在赤倉觀光住了一晚（2017遊記連結）。後來因為透過在妙高市觀光局工作的「來去日本妙高找台灣好媳婦」的臉書(連結）參加了攝影比賽，意外得到了赤倉觀光的住宿券，也就是這趟旅行會成行的主因。
其實原本是打算年底的跨年連假時再來赤倉，順便還可滑雪，不過赤倉觀光實在太熱門了，早在半年前房間都都已經訂滿了。
赤倉觀光飯店獨立在海拔1000公尺半山腰上，背後就是百名山之一的妙高山。附近整片都是集團的地盤，除了飯店外還有滑雪場與高爾夫球場。
赤倉觀光飯店創業於1937年(昭和12年)，是由當時的大倉財閥繼上高地帝國ホテル與川奈ホテル後所創立的高原飯店。雖然有80年的歷史了，不過現在的建築物是後來陸續有重建及翻修，所以狀態維持的還蠻不錯的。
一進大廳就可以感受到一股濃濃的穩重豪華感，最舊的本館在2008年有翻修過，不過依然維持了濃厚的和洋風格。
客房時間在談話區有飲料點心可以自由取用
客房分成「本館」、「PREMIUM 棟」和 「SPA&SUITE」三個區域
上次跟老爸來時，因為價格考量所以選擇入住本館一樓野尻湖測的和式房，房間內部的空間較小，感覺也較普通。
而這次因為有了住宿券的加持，我們就很豪氣訂了2016年才落成的PREMIUM 棟，而且還訂了有露天風呂的房間，一整個大升級。
很巧的接待我們的跟上次造訪時是同一位先生。
PREMIUM 棟距離大廳較遠一點，還須先穿過「SPA&SUITE」棟
今晚的房間，好期待啊!
一進到房間裡，我們兩個心理一直不同的「哇~哇~哇~」，一整個就是鄉巴佬的模式!
房間是歐式度假小屋的風格
房內有個小客廳與一張大桌子
坐在沙發上，自然就會進入貴婦模式。
床上還擺著迎賓摺紙
音響與咖啡機當然檔次也不會太差
洗臉台還有兩個呢!(鄉巴佬模式持續中)
淋浴間也流露著高檔的感覺。在日本溫泉淋浴間多半會有小椅子，不過像這麼大張的椅子還是第一次見到！
最重要的是外面的露天風呂，因為飯店位置居高臨下，所以可以眺望到野尻湖與下面的赤倉溫泉街
外頭一大片的草地到了冬天就是滑雪場了。不過說實話，其實只要從草地上往房間這邊看，泡露天湯時還蠻不設防的，不過到了這人生地不熟的地方who case?
晚餐須預約，有法式料理與和式餐廳可選
法式料理AQUA Grill Dining就在PREMIUM 棟裡，離房間較近，料理應該也有一定的水準
我們這次也是選擇和式的信州牛壽喜燒，所以一樣到本館的餐廳「白樺」
今天用餐的人不多
慰勞一下今天的操勞，加點一套新潟三種飲吧!
因為我們酒量不好，所以就只點一套，餐廳很貼心的把酒平分成兩組，這樣我們兩個都能享用了。
前菜
生魚片
鏘鏘鏘~A5信州牛肉壽喜燒登場了
一開始由服務生幫忙開鍋，幫忙涮了第一片肉之後就由我們接手了
肥滋滋的A5和牛真的是好吃到讓我們想再加點一份肉，不過這一鍋分量其實不小，吃到後來好撐啊!
最後的甜點也是要努力塞進去
晚餐後到飯店外頭散散步，不過當天剛好有颱風從日本海往新潟掃過，所以到了晚上雖然沒下雨但風還蠻大的，溫度有點冷，拍了幾張飯店夜景後就躲回房間準備泡湯
晚上的露天風呂泡起來更有fu啊！
泡完湯後肚子有點空間了，就來享用當季的麝香葡萄吧！
隔天天氣因為受到颱風外圍環流的影響，所以是一早就是陰陰的天氣，不過還好沒有受到颱風的直接影響。
因為天氣不好，風又大，所以熱門的陽台上都沒有人
不過新潟昨天可是創下了史上最高溫呢，還好我們是在山上避暑!
早餐我們選擇了洋式，所以就在AQUA Grill Dining用餐
其實餐廳的view蠻不錯的， 可惜天氣稍差
會選擇洋式的早餐也是好媳婦推薦的，因為飯店的麵包都是自製的，真的蠻好吃的，而且可以續喔!
所以麵包坊一早就開工了
主餐的蛋可以選擇料理方式，我們選擇了炒蛋跟蛋包
氣氛真是好啊!
這次會再回訪赤倉觀光真的是一次幸運的驚喜，而且這兩天的旅程也讓我們對妙高高原留下了更好的印象，如果有機會來妙高高原旅遊的話，赤倉觀光飯店是一個很不錯的選擇喔!
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