因為小粒辦了一張花旗的信用卡，首年的生日有送一張王品集團買一送一的優惠券，使用期限到4月底。而使用的時間也限定星期一到星期五平日才能使用，所以我們就索性挑了一天星期五的中午，請假來趟小約會。
優惠券是王品集團的相關企業都能使用的既然是買一送一，一定要挑個單價比較高的囉！單價最高的當然就是王品牛排，不過考慮到我有吃過了，而且牛排比較沒那麼特別，所以退而求其次，我們選擇了「夏慕尼香榭鐵板燒」。
就在中午時分，我們到了位於中港路旁的夏慕尼台中店。目前夏慕尼全台灣有四家分店，分別是台北、桃園、竹北跟台中。
▲ 夏慕尼台中店，就在中港路英才路口附近，外觀蠻低調的，沒注意看很容易錯過
▲ 一進門看到的是一張燒烤台。第一眼的印象是寬廣的空間，簡單的裝潢。
今天是星期五中午，不過已經有2～3組客人在用餐了。服務生領我們入座之後，就介紹了一下他們的點菜方式。夏慕尼的點菜方式只有套餐一種，價格也是固定的。不過從前菜、主餐、甜點飲料都有好幾樣可以選擇，我跟小粒各點了不同的東西來做搭配。
▲ 這張燒烤台有兩位主廚在服務，幫我們服務的是這位男生，看起來蠻年輕的。
▲ 另一位是女主廚
▲ 開胃菜先來啦，首先是兩顆手工麵包跟奶油口感還不錯
▲ 這開胃菜有三樣東西，分別有左至右為魚子醬鮭魚球、無花果鴨胸跟鮑魚水果沙拉。
▲還有香檳
▲ 邊吃的時候邊看主廚幫其他客人料理主餐，吃鐵板燒能看主廚表演也是特色之一。
湯品我選的是牛肉清湯，小粒則選了南法魚子醬海鮮濃湯。服務生一端上來的湯盤中只有料而沒有湯，原來湯是後來才現場加下去的。我的牛肉清湯喝起來相湯清甜，沒什麼雜質；而小粒的海鮮濃湯有濃濃的海鮮味，都很好喝。
值得一提的是服務生在上菜的時候，看到我在拍照，都會配合我而動作放慢，而主廚也會提醒我接下來他要做什麼動作，讓我有充分的時間做準備，真的是一整個足感心A。
▲ 牛肉清湯，一上菜盤中只有三顆肉丸子，再沖入熱湯將它們燙熟，感覺很像台南的牛肉湯。
▲ 小粒的海鮮濃湯
▲ 沙拉的部分，小粒點了軟殼蟹沙拉
▲ 我則是松露百菇沙拉，這是道熱食，主廚現場烹調的。菇菇都很甜很多汁，配上松露醬口感一整個濃郁。
▲ 上主菜前服務生端來一杯檸檬Sorbet，融合了檸檬跟柚子的酸甜香味，讓我們生清除口中的各種味道。
▲ 主廚正在料理我們的主菜
▲ 各種醬料也在鐵板上保溫
▲ 鐵板燒就是要玩火！
主廚在上菜前有我們是否要分食主餐，要的話他上菜時就會分成各半給我們。我們當然說要！
▲ 噹噹！！主菜當場了，這是小粒的普羅旺斯雞排海鮮雙拼。雞肉很嫩很好吃，不過我們還是不太習慣有包料的雞排。
▲ 這是海鮮部分的魚辮子，裡面有鯛魚鮭魚跟花枝
▲ 應該是澎湖菜瓜吧？
▲ 這是我的波肋牛肋眼。我吃3分熟，小粒則是7分。牛肉很優，很軟很多汁。
▲ 牛肉兩吃！主廚在料理的時候先把油筋切下來，這部分比較油膩，就用爆香現炒的方式料理。
吃到這裡已經差不多飽了，但是還有一盤櫻花蝦炒飯，我看已經開始要用塞的了。
▲ 現炒的炒飯
▲ 櫻花蝦炒飯，這一道小粒覺得還好而已
▲ 結果主廚說送我們一道火燒香蕉，真得是飽到喉嚨了。這個火燒香蕉之前在嘉義的紅花鐵板燒也吃過一次，好像鐵板燒料理都會來這麼一道。
吃到後來真的是肚子都凸出來了，夏慕尼還是保留了王品集團的特色-每次都吃到撐。
甜點跟飲料部分則是到二樓來使用。二樓的空間布置相當復古，壁紙吊燈都感覺到一股濃濃的懷舊氣氛。
▲ 二樓的咖啡廳
▲ 很有味道的吊燈跟壁燈
▲ 桌上的擺飾
▲ 小粒的法式布蕾，不會太甜。
▲ 我的香榭奶酪，三種水果口味奇異果、芒果跟覆盆子。看起來顏色繽紛，很像果凍蠟燭XD
▲ 我們的果汁，香柚鮮果汁跟覆盆莓優格沙瓦。可惜有點甜，可能我比較怕甜吧！
▲ 壁紙很有50年代咖啡館的fu~
▲ 從二樓看一樓的空間
▲ 通往一樓的留梯間可能是因為要和樓上其他住戶共用的關係，除了吊燈外，並沒有其他的裝飾，看起來有些突兀。
夏慕尼還是保持了王品集團一貫品質，不論服務或是料理上都有一定的水準。而以980的單價來說，我覺得不算太貴，從他的食材料理來看都是屬於比較精緻的鐵板燒，也是間不錯的餐廳喔。
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